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Optimize a sua produção com a preparação antecipada das massas.

Uma Câmara de Fermentação Controlada é indispensável em qualquer padaria que pretenda elevar o patamar de qualidade dos seus produtos. As câmaras de fermentação controlada proporcionam as condições perfeitas tanto para conservar as massas, como para o processo de levedação.

Veja a nossa Câmara de Fermentação Controlada em ação:

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✅Telefone para saber mais: 910 262 966 ✔️

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👨‍💼 Comercial > 910 262 966
🆘Assistência Técnica > 917 331 514
☎️Geral > 263 856 750
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SEM DESPERDÍCIO: UMA DOSEADORA COM TECNOLOGIA AVANÇADA PARA UMA DOSE PERFEITA, DE CADA VEZ.

Com a nossa Doseadora Volumétrica de Bancada é possível dosear, injetar, espalhar e distribuir massas líquidas, manteiga, queijos cremosos, natas e cremes, bem como pastas de avelã, recheios de frutas, mel, compotas, molhos, manteiga de amendoim, pudim, iogurte e muito mais.

A nova interface intuitiva e funcional permite definir facilmente a programação e escolher entre 25 velocidades de dispensação, graças a um motor elétrico ainda mais potente e silencioso.

A função reversa possui 5 parâmetros de ajuste com proteção anti-drop para reduzir ao máximo o desperdício.

✔️Esta é a solução para dosagem e enchimento de bolas de berlim, pastéis de nata, formas, bolos, muffins, madalenas, etc.

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Conheça a primeira máquina profissional para produzir, expor e comercializar gelados sempre frescos, acabados de fazer!

A nossa Produtora de Gelados GX4 produz 12,5 (x4) Kg de gelado e permite o congelamento e armazenamento de produto com uma assinalável economia de energia na sua fatura mensal.

CARACTERÍSTICAS
• Capacidade de Produção de 12,5 (x4) Kg
• Grupos de produção independentes com cilindros verticais.
• 7 programas eletrónicos para o congelamento e armazenamento de gelado: a nova gestão dos ciclos de produção permite reduzir significativamente o consumo de energia e água.
• Função de “armazenamento noturno” para manter o produto durante longas pausas, com considerável economia de energia.

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Veja a nossa solução em https://youtu.be/QZmWnvychjo

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Descubra o nosso Carregador de Fornos com Carga Traseira:

Características:

• Tela de enfornador sem fim
• Mesa de transferência intermédia para carga de bastidor
• Permite a carga traseira de produto
• Desenvolvido para um espaço onde não é possível implementar estação de carga (limitação de espaço ao lado dos fornos)

Esta é uma solução que poderá ser adaptada à sua medida e de acordo com as suas necessidades.

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ENGINEERED BY NOGUEIRA:

Desenvolvemos para si soluções automatizadas e de raíz à medida das suas necessidades.

Este é um exemplo de uma solução modular que inclui Depositadora de Biscoitos, Tremonha, Transportador e Braço Robot.

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